西京漬け詰合せ

銀だら・鰆・紅鮭・にしん・そして知床豚の西京漬けセットです。素材の美味しさを引き出す西京漬けが、各2個ずつ入っている嬉しい詰合せです。

西京漬けはもともと、海から遠く離れた地域でも美味しい魚が食べられる様に保存性を高める為に加工していたのですが、今では素材の旨味を引き出すために加工されています。

味付け済みで、既に切身になっているというのがポイントの1つです。これなら急な来客にもすぐに対応できますし、献立が思いつかない時にもすぐに食べられて大変便利です。

焼く直前にキッチンペーパー等で水分を拭き取ってあげると美味しくなります。その後はグリルやフライパンで簡単に調理出来ます。味噌が先に焼けますので、少し多めに焦げ目がつく位が丁度良い焼き加減です。

西京漬けを調理すると、西京味噌や酒粕が加熱された香りが漂い食欲をそそります。様々な素材の西京漬けがありますので、食べ比べが出来て、美味しく、楽しく召し上がれるギフトセットです。