氷下魚 根室産

皮を剥いだり、骨を取ったりせずにそのまま丸ごと食べる事が出来る氷下魚(こまい)です。美味しいのはもちろんの事、手軽に食べられるのが嬉しい珍味です。

通常の叩きこまいと比べて、柔らかいので小さなお子様も気軽に召し上がる事が出来ます。カルシウムが不足していると感じたらオヤツにも良いかもしれませんね！

氷下魚を加工して、食べやすいようになっています。袋を開けてそのまま食べられるのがお手軽で嬉しい珍味です。乾燥加工されていることで氷下魚の旨味が凝縮されておりますので、コマイの美味しさを噛むごとに楽しめます。

袋を開けてそのまま召し上がるのも美味しいですが、軽く炙って食べる事で風味が増して、芳ばしくなり、また違った美味しさを楽しめます。お好みでマヨネーズをつけたりして食べるのもオススメです。

小腹が空いた時やおやつの時間、お酒のおつまみが欲しい時、そしてドライブのお供に、しっかりとした歯応えと噛めば噛むほど口の中に広がる旨味の【氷下魚】をお楽しみください。

北海道根室産の小さい氷下魚だけを集めました。丁度良い味付けで、コマイなのに食べやすく、とっても美味しく仕上がりました。

北海道ならではのトンカチで叩いて割って食べる珍味【氷下魚】。トンカチを使わずに食べれる【開きこまい】、最初から食べる様に加工してある【むしりこまい】も御用意してあります。