厳選干物 4枚セット
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厳選干物 4枚セット 一夜干4点セット 北海道産 ほっけ 鯖 サクラマス なめたかれい 特大サイズ 化粧箱無し
厳選した特大サイズの魚を干物にして詰め合わせにしました。大きい干物ですので、食べ応えは十分、旨さは十二分に味わえる海鮮セットです。
■ 一夜干しとは
干物はその名前の通り、干した食べ物の事です。干物を作るには色々な製法がありますが、その1つが一夜干しです。
一夜干しは、主に夜に魚介類を干すのですが、夜に干すメリットとしては日干しと違い、日光に魚介類をさらさない事で酸化する事が無く、干物といえど柔らかい食感に仕上がります。その為、生の状態に食感が近いのですが一夜干しで熟成させた分、旨味が凝縮されて美味しく仕上がります。また、低温で干す事で、全体的に均一に干す事が出来てムラが無い事も一夜干しのメリットです。
同じ加工法でも味は違います。4種類の干物それぞれの美味しさを味わいながら、食べ比べをしたり、自分好みの干物を探すのも楽しいです。
商品詳細
商品内容
一夜干しセット
内容量：
ホッケ1枚、ナメタカレイ1枚、サバ1枚、サクラマス1枚
原材料名：
ホッケ(北海道産)、ナメタカレイ(網走産)、サクラマス(オホーツク海産)、サバ(ノルウェー産)、食塩
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
解凍後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100g当たり)
■開きサクラマス
エネルギー：161.0kcal、たんぱく質：20.9g、脂質：7.7g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：1.0g
■干しナメタ
エネルギー：82.0kcal、たんぱく質：17.1g、脂質：1.4g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.6g
■開きホッケ
エネルギー：68.0kcal、たんぱく質：15.0g、脂質：0.7g、炭水化物：0.5g、食塩相当量：1.4g
■開きサバ
エネルギー：348.0kcal、たんぱく質：18.7g、脂質：28.5g、炭水化物：0.2g、食塩相当量：1.7g
配送方法
クール便：冷凍
※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
（冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。）
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
（常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。）
