はくさいキムチ 業務用 1kg
はくさいキムチ 業務用 1kg(甘熟白菜キムチ 辛口)北海道の名店 トトリフーズ 防腐剤不使用 国内産白菜使用の朝鮮漬け
北海道札幌市ではもちろん、全国でもキムチで有名な【トトリフーズ】のオリジナルキムチです。有名ですが、手軽に購入ができず、手に入りにくい希少なキムチ。 そのままでも絶品！料理に使っても絶品！の最高峰のキムチです。
【トトリフーズ】は、北海道ではもちろん、全国でも知る人ぞ知るキムチの有名店です。
発売以来、たくさんの方に御好評いただいている【トトリフーズ】のキムチは、韓国伝統の味を守りつつ、日本人向けに改良し、酸味を抑えた【トトリフーズ】ならではの逸品です。北海道ではもちろん有名ですが、実は焼肉屋さんや、札幌市の一部のお肉屋さんでしか手に入らない貴重なキムチでもあります。また、キムチの材料も取り扱っているのでキムチに興味のある方が良く訪れるそうです。
キムチ
※【トトリフーズ】のキムチは辛口です。
日本ではキムチの存在は知られていても、辛さや香りが日本人の味覚に合わなかったことから馴染みが無かったと言われてます。名称もキムチではなく、朝鮮漬けと呼ばれる事が多かったです。しかし、激辛ブームに伴い日本人好みの味に改良されたキムチが生産され、人気に火が付きました。激辛ブームが沈静化しても一定の人気を保ち、現在でも漬物のジャンルとして多くのキムチが消費されています。
■ 甘熟！白菜キムチ
発売以来、多くの方々に喜ばれている『甘熟はくさいキムチ』です。防腐剤を一切使用せずに、乳酸発酵させた手作りの白菜キムチは、韓国伝統の味を守りつつ、更にやや酸味を抑えて日本人向けに味付けされているのが【トトリフーズ】ならではの逸品です。原料の白菜も国内産(主に北海道空知産)の白菜を使用しています。時間が経つ事に醗酵が進み酸っぱくなりますが、そんな酸味が強くなった白菜キムチも、鍋にしたり、炒め物にしたりして食べると美味しくお召し上がりになれます。
北海道を中心に厳選した素材選びと、韓国伝統の味を日本人好みに調理した【トトリフーズ】オリジナルのキムチです。調味液を使わずに、素材からでた甘味と水分が美味しい調和を作ってくれています。
ご飯のおともとしてはもちろん、お酒の肴として食べたり、キムチ鍋やキムチ炒飯、牛丼や納豆等様々な素材・料理に合わせる事が出来るのがキムチの良い所です。
【トトリフーズ】のキムチは防腐剤を使用せず、乳酸発酵させているのも特徴で、全て手作りで作られています。
※元々キムチは乳酸菌を含む為に、腸内環境を改善する働きがあるといわれておりますので、食べ過ぎには御気を付け下さい。
ご飯のおかずとして食べれば何杯でも食べれてしまいそうな辛くて美味しいキムチです！【トトリフーズ】のキムチは日本人に合った、日本人が求める美味しいキムチです！！
甘味と旨味、そして辛味が見事に調和して、酸味を抑えたキムチです。全て手作りなので、機械で製造されたキムチとはやはり違います。
辛さが際立つキムチですが、【トトリフーズ】のキムチは辛さだけでなく、野菜の甘味と旨味もしっかりと味わえる最高峰のキムチです。通常焼肉屋さんでしか味わえない【トトリフーズ】のキムチをどうぞ御賞味下さい！
商品詳細
【商品内容】
はくさいキムチ
原材料名：白菜、漬け原料(大根、砂糖、唐辛子、アップルクリーム、ニンニク、水飴、生姜、長ネギ、アミ塩辛、食塩、イカ塩辛、いりゴマ、パプリカ、昆布ダシ、オイスターソース)調味料(アミノ酸等)増粘多糖類(一部に小麦・エビを含む)
原産国：白菜(日本産)
内容量：1kg
保存方法：要冷蔵 4℃以下
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※刻みカットされていませんので、お召し上がりになる時に食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。
【配送方法】
クール便：冷蔵
