舞茸となめこが入ったわかめスープ

カルシウム、食物繊維が豊富な即席スープの素！
ミネラルたっぷりで食物繊維豊富な、「わかめ」「芽かぶ」「舞茸」「なめこ」が入った具沢山なスープです。健康成分も豊富で、シャキシャキの歯ごたえと、とろりとしたスープが様々な料理に合う一品です。

ワカメには、アルギン酸・ミネラル・ビタミン・食物繊維など、体にいい成分が豊富に含まれています。食物繊維は、炭水化物や脂質の吸収を遅らせて、体脂肪になりにくくしてくれるともいわれてます。またわかめには免疫力を高めるビタミンCや、肌荒れ・風邪の予防などにいいとされているβ-カロチンの他、ナイアシンやビタミンA、B群、Kなども野菜並に多く含んでいるのです。わかめには不足しがちなミネラル類も豊富なので、ダイエットだけでなく健康にも良い食材です♪

ヌルヌルしたぬめりの元となる成分のことで、褐藻類に特有な天然多糖類です。昆布やワカメなどの主成分で天然の食物繊維で、余分な塩分やコレステロールと結びついて吸収しにくくすると言われています。

芽かぶはわかめのミミと呼ばれる部分で、通常食する葉の部分ではなく、根に近い肉厚でヒダの多い部分を言いいます。メカブは、わかめの増殖をつかさどる部分で、1つの芽カブからおよそ十数億個の胞子が飛び出す胞子葉です！だからワカメの栄養分がギュギュギュっと凝縮されているんです！！芽かぶには、わかめ葉体より20%以上も多水溶性のネバネバ物質であるアルギン酸や、フコイダンが含まれています。なめこはタンパク質や食物繊維を多く含んでいます。ぬめりの成分は胃や肝臓に優しく働きかけ、消化吸収を助けてくれる体に良い成分です。乾燥しいたけのように煮物や汁物に使うといいダシが出るので、煮物、炒め物、味噌汁などいろいろな料理にご利用いただけます。生なめこよりぬめりが少なく、コリコリ・シャキシャキとして、独特の香りと食感を味わう事が出来ます。まいたけ最大の特徴といえば、ふわっと香る華やかな香りです。干して乾燥させる事で、舞茸が放つ香りはより一層強くなります。歯ごたえがあるので、生のまいたけとは一味変わった食感に変化します。舞茸は高タンパクで低カロリーなのでダイエットをされる方に注目されている食材です。鍋などの具としても美味しいですし、炒め物として食べても美味しいです。和食の代表ともいえる天ぷらにしても食材の良さが出て素晴らしい味わいとなります。 
乾燥きのこは乾燥すると旨みが凝縮されるので、出汁が良く出ることが人気の理由です。

保存に便利なチャック付き
チャック付なのも嬉しいところです。違う容器に入れ替えるのが面倒だと考える方には嬉しいですよね。 直射日光を避け、常温で保存してください。使いたい時に使いたい分だけをつまみ、何度でもご堪能いただけます。 もちろん、別の密封できる容器に保存しても問題なくお召し上がりいただけます。

ミネラルいっぱいの若布・めかぶ、茎わかめに、乾燥なめこと舞茸を加え味を整えました。

本品大さじ約1杯(約5g)に熱湯約180ccを注ぎ、よくかき混ぜるだけで、簡単にヘルシーな『きのことわかめのスープ』が出来上がります。※熱湯を注ぐ際は、やけどに十分注意して下さい。

わかめは食物繊維を豊富に含む食材です。

きのことワカメが程よく入った風味豊かで味わい深い上品な味のスープに仕上げました。

スープだけではなく、ラーメン、お茶漬け、雑炊等アイディア次第で料理の幅もきっと増えると思います。是非、きのことわかめの旨味や風味を上手に利用してみて下さい。

わかめ等海藻と乾燥きのこをブレンドした、シンプルでとろみのある和風スープです。もう一品何か欲しいけど料理の時間が無い時や、夜食などに重宝する商品です。ぜひ一度ご賞味下さい！