帆立貝柱ソフト 9個入り

商品番号：s02201

帆立貝柱ソフト 9個入り柔らかくて美味しいほたての絶品珍味北海道オホーツク産ホタテメール便対応

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有名なオホーツク海産のとっても美味しい帆立を贅沢に「ソフト帆立貝柱」にしました！！

よくテレビで見たり、聞いたりするオホーツク海ってどこにあるのか、またどんな海なのか知っていますか？オホーツク海は、北海道の北東にあたる太平洋の海です。千島列島・カムチャツカ半島によって太平洋と、樺太・北海道によって日本海と隔てられています。オホーツクといえば流氷が有名で、紋別や網走市で船に乗って見る事ができます。流氷には植物プランクトンが付着しており、春になると植物プランクトンは一気に増殖し、これを餌に動物性プランクトンも増えオホーツク海の漁場を豊かにしています。

オホーツク海では地撒方式がとられています。生まれて一年間育てた稚貝を、海に放流し、海底で４年間成長させて漁獲する漁法です。一冬越した稚貝を放流するとき、「４輪採」という漁場を４つに分割する方法がとられます。１年貝を放流し、翌年には別の区画に放流し、４年目で最初の区画のホタテを漁獲することで、毎年安定した漁獲が可能になります。外海での漁獲は５月〜１１月に行われています。こうしてオホーツクは日本一のホタテの産地として有名です。

冬は流氷で閉ざされてしまうという厳しい環境のオホーツク海ですが、流氷が魚介類を育てるプランクトンを運んでくれます。こんな環境で育ったオホーツク海のホタテは身が甘くて最高の逸品です。

嬉しい♪真空パックの個包装

お腹の空いた時や、晩酌の肴にとっても合う「ソフト帆立貝柱」ですが、もし残してしまったりしても大丈夫です。個包装で、しかも真空パックですので、味が落ちるという事はございません！！いつでも手元に届いた時と同じ味で美味しく召し上がる事ができます！！そして、個包装ですから、手を汚さず食べれますし、おやつとしてバックに潜ませたり、ドライブのお供にも役立ちますね！！

やわらかい帆立の珍味
オホーツク海産の新鮮なホタテを加工し、帆立本来の味を引立たせる為に、味付けは塩だけで仕上げた上品な味・仕上りです。柔らかい帆立の貝柱なので、ゆっくり噛めばお口の中でホタテの旨味を楽しむ事ができる絶品珍味です。充分に出汁も出ますので、和・洋・中様々なお料理にも合います！！