魚卵3点セット

三大魚卵のいくら・数の子・たらこをそれぞれ味付けし、ご飯やお料理に合わせやすいセットです。味だけでなく、食感も楽しめるのが魚卵の素晴らしいところです。

春に川で生まれた鮭は、海でたくましく成長し、秋には産卵のためにまた故郷である川に帰ってきます。北海道で獲れた鮭から卵をとりだして一粒一粒丁寧に漬け込んだこだわりのいくらの醤油漬けです。
生臭さもなく、口の中でプチプチはじけ、とろける柔らかさとお口の中に広がる幸福感、まさに至福の時です。ご自宅用、贈り物にも大変人気がありますいくら丼・すしダネ・おろし和えなどにご賞味いただけます。

いくら醤油漬けは、北海道の味覚の定番にして贈り物等でも人気があります。ぷちぷちとはじける食感と、シンプルながら深い味わいをお楽しみください。

たらこはタラの魚卵で、それを加工した食品です。タラとはいえ一般的にたらこと呼ばれるのはスケソウダラの魚卵を言います。ご飯にそのまま乗せて食べたたり、少し焼いて焼きタラコとして食べたり、パスタや様々な料理等幅広く使用されています。
以前はタラコではなく、鱈の子と呼ばれていましたが、次第にカタカナでタラコと表記される事が多くなり、今ではタラコがポピュラーな呼び名になっています。

タラコは何と言ってもご飯のお供として人気の食材です。他にもパスタに和えたり、卵焼きに使ったりと様々なレシピにも合わせやすいです。

ニシンのタマゴと言えば皆さんご存知の数の子です。日本の市場で流通している数の子は塩数の子や味付け数の子がほとんどです。一般的には塩数の子が高級品として扱われております。数の子は縁起の良い食べ物としても有名です。その為にお正月に食べるおせちにも入っている事が多い食材でもあります。縁起の良いと言われる理由としては諸説あります。見てわかるとおりに、卵の数がとても多いので子孫繁栄の縁起物とされているという説.。数の子はニシンの卵ですから、二親（にしん）から多くの子供が出るのでおめでたい食べ物と言われおせちに使われたという説もあります。

音を食べるという数の子は音だけでなく、その食感や歯応えも人気の魚卵です。また、味付カズノコなので解凍後すぐに食べられるのも嬉しいです。

北海を代表する魚卵の詰合せです。イクラ・たらこ・かずのこを贅沢に味わえます。御自宅用はもちろん、贈り物にも喜ばれます。