かに鍋セット

海鮮鍋の素晴らしいところは、1つ1つの具材の美味しさだけでなく、海鮮や野菜のそれぞれからダシがしっかりと染み出て、それが相乗効果となり美味しさが倍増するというところです。
更には、だし昆布がセットでついてますので、昆布から出るダシの旨みを作り、そこへどんどんと北海の海の幸の出汁を付け足していくというイメージです。
かに鍋の〆には雑炊やラーメンを用意していただければ、最後の一滴まで美味しく御堪能いただけます。

【ズワイガニ！】
ズワイガニの体色は全身が暗赤色をしています。甲は膨らみがある三角形で、第一胸脚と第五胸脚は短いが第2～4胸脚が長く、大きなオスが脚を広げると70センチほどになります。オスの甲幅は最大14センチほどですが、メスはその半分くらいの大きさです。
ズワイガニの身は甘く、みずみずしくジューシー！舌触りもとても滑らか！舌にころがすほどに味わいが深まり、噛めば噛むほどにジュワッと蟹の旨みがにじみでます。まさに蟹の女王！

【蟹づくし】
セットの具材はは、生ずわいがに肩ハーフと生ずわいがにビードロカット、そしてかに入り団子にかにみそです。もちろん、これらの具材の他に季節の野菜入れたり、他の海鮮具材を加えても美味しくお召し上がりいただけます。これだけ蟹三昧ですと本当に豪華なお鍋を堪能する事ができますね。
※画像はイメージです。