だしパック 150g(15g×10袋)

通常の削り節よりも風味が強く、出汁の味も濃くなるのが『だしパック』の特徴です。しかも人気の国内産の粉末節をブレンドした粉末削り節です！

それぞれの節の良い所が出る『だしパック』です。味良し！香り良し！色良し！の三拍子揃った削り節です!!

 粉末削り節の大きな特徴としては、固形節の様に粉砕する必要がないという点と、何と言っても使い勝手の良い所です。削り節と言うと和食に合うイメージが強いのですが、和食だけでなく洋食、中華にも美味しく使用する事が出来ます。例えば、和食で言えば味噌汁、洋食や中華ならスープに使っても美味しい料理が出来上がります。中にはデザートやパンを作ってしまう人もいる程ですから、応用次第では様々な料理にお使い頂ける万能のダシなのです！ 

  いつも飲んでいるお味噌汁で試してみてください！味噌汁だけではないですが、いつも飲んでいる味噌汁やスープがあれば『だしパック』を使った味噌汁やスープを飲んでみてください。きっと違いがわかります。コクのバランスの良い出汁が出て、使用した方の支持を集めている合わせ出汁です。またコクだけでなく味や風味もワンランク上のお料理を楽しむことが出来ると思います。更に味噌との相性がやはり抜群ですので、味噌汁を作ってもらうのがこの『だしパック』の素晴らしさをわかってもらえる近道です！『だしパック』を使ったお味噌汁の作り方は簡単です。まず鍋に1000cc程の水と『だしパック』を入れて強火で沸騰させます。沸騰させたら中火で約5分程熱して冷まします。次にお好きな具を入れて弱火でコトコト煮込みます。最後に火を止めて味噌とお塩で味を整えて完成です！

  お料理を普段作る人はもちろんですが、苦手な人にも使っていただきたいのが『だしパック』です。料理を作っていて「何だか味がまとまらない」、「どの調味料を入れれば良いかわからない」、「ちゃんとした出汁を取るのが面倒だ」という人にとっては救世主ともいえる『だしパック』です。料理の手間を省き、美味しく仕上げるてくれるのが『だしパック』です！また、中身を取り出して調味料として使う事も出来ます。塩焼きそばや浅漬け、インスタントラーメンに入れると節の風味が良く、美味しく仕上がります！

簡単!!　出汁の取り方

約1リットルの水を鍋に入れて『だしパック』を一緒に入れて火にかけます。沸騰してきたら火を弱めて5分ほど煮込みます。その後は火を止めて料理に使います。美味しい出汁がとっても簡単に出来上がります。上品で美味しく、風味も素晴らしい出汁が出来上がります！

冷たい出汁も作れます！

冷たい出汁を作る事も出来ます。麦茶等を作る冷茶ポッドに水と『だしパック』を入れて一晩冷蔵庫に入れて置いておけば冷たい出汁を作る事が出来ます。冷たいうどんを作る時や、冷たい出汁茶漬けを食べたい時等、夏がメインとなりますが、色々と使えて便利です！ 

だしパックのまま使う！

茶碗蒸しを作る時の味の決め手となるのがダシです。その出汁を『だしパック』を使って味付けをしても美味しく出来上がります。『だしパック』を使えば時間のかかる料理も短縮して作る事が出来るのでとても便利です！

だしパックから出して使用

おでんに使用する時は『だしパック』をそのまま使用しても良いのですが、中身を出して使うとより一層味が濃くなり美味しくなります。鍋の底に出汁がたまってしまうのと、おでんの汁が少し濁るというのはありますがおでんの具にも味が染み込んで美味しく仕上がります！！

お料理によっては『だしパック』をそのまま使って出汁を取る方法と、おでんや浅漬けの様にパックから中を取り出して使うという2つの方法がありますので、料理によって使い分けてみてください！

削り節は気軽にお魚の栄養素を摂取できるものです。古来から日本に伝わる天然調味料として愛されてきました。削り節の厚みや大きさで風味や味が変わります。用途に合わせて削り節を使うと、いつものお料理がもっと美味しく、もっと楽しくなりますよ！