Dahlia 90g デザートチーズダリア

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商品番号：rr02351

Dahlia 90g デザートチーズダリア北海道清水町千年の森ナチュラルチーズキサラ・ファーム苺マンゴーのドライフルーツ

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新鮮な生乳に、手作りのホエイジャムを入れ、表面にはイチゴとマンゴーのドライフルーツを並べた、見た目にも鮮やかなデザートチーズ【ダリア】です。

【ダリア】の様なデザートチーズは、その名前の通りデザートとして食べられるチーズの事です。癖が無く、チーズが苦手という方でも食べやすいチーズなので、食後のデザートとしてはもちろん、おやつとしても召し上がれます。

『ダリア』を作っているキサラ・ファームさんでは、主にヤギミルクを使用したヤギチーズが有名です。
山羊にとってストレスの無い環境づくりに励み、今では至宝とまで言われる山羊を育てています。
そんな北海道清水町の十勝千年の森にある、キサラ・ファームさんで作られる、牛乳を使ったチーズが『ダリア』です。こちらは斉藤さんとともにチーズを作られている女性の方が考案したチーズという事です。なんとも見栄えの良い可愛らしいチーズです。
ヤギの飼育・チーズ製造をしている斉藤さんです。
『希少なチーズですが、まずは真っ白な心でひと口食べてみてください。牛乳では味わえない、ヤギ乳ならではの濃厚なうま味は絶品です。』

デザートチーズの【ダリア】は苺とマンゴーの2種類のドライフルーツがのってとても色鮮やかです。カットや食べ方はもちろん自由で、そのまま食べても良いですし、ケーキの様にカットして食べるのも良いですね。チーズには手造りのホエイジャムが入っていますので、爽やかな甘味を楽しむことが出来ます。クラッカー等にのせて食べるのもよさそうです。

鮮やかでチーズに宝石がのっているような可愛らしい見た目ですので、ご自宅用にはもちろんですが、贈り物としてもきっと喜ばれるデザートチーズです。

チーズですから熟成度で味わいに変化が出ます。食べる時々で変化を楽しめるのもチーズの醍醐味で、チーズ好きにはたまらないものですね。

【キサラファーム・乾牧場がテレビでご紹介！】

NHKで放送されている人気番組の『うまいッ！』でご紹介です！こちらの番組は、「うまいッ！」とうなるほど美味しい日本各地の食べ物を紹介し、その魅力を再発見するという内容です。食材ハンターが道東の『キサラ・ファーム』を訪れ、この『シェーブルチーズ』の美味しさの秘密をひもときます！
この番組の中で、ヤギミルクで有名な乾牧場さんも取材されています！

次回出荷予定日は2022年5月26日です。

●一度に搾取できるミルクには限界が御座います。配送予定の個数をオーバーした場合は、更に遅い日にちでの配送となります。お届け予定日は詳細メールにて御確認を御願い致します。
●この日以降の予定はまだ決まっておりません。もしくは、この日以降の年内の配送は終了となる場合も御座います。御了承下さい。