小樽の小鍋4個入

レンジで温めるだけですぐに食べられる本格海鮮鍋の詰合せ『小樽の小鍋』です。石狩鍋・鮭うしお汁・かに鍋・つみれ鍋と4種類の味をそれぞれご用意。1人分なので、お手軽にお楽しみいただけます。

1人前ずつ小分けになっているので、食べたい時に食べる分だけレンジで温めて召し上がる事が出来ます。小さくとも具沢山で、最後の汁までしっかり美味しい『小樽の小鍋』です。

北海道の郷土料理としても有名な「石狩鍋」

【北海道の郷土料理：石狩鍋】

石狩鍋とは鮭を主原料として使用し、お味噌をベースに調味した海鮮鍋です。北海道の郷土料理としても有名です。
元々は漁師のまかない料理として、みそ汁に鮭のブツ切りやアラ、そして野菜などを入れていたのが発祥のようです。似ている料理で、三平汁がありますが、三平汁は塩鮭を使用しており、石狩鍋は味噌仕立てで、塩漬けしていない生鮭を使用して作られています。

カニの旨みが良く出ている「かに鍋」

鮭を使用した「鮭のうしお汁」

潮汁(うしおじる)は、海鮮類からでただしを塩で味付けした汁物です。魚介類を煮てだしをとり、具材を魚介類として、クセや臭みの無いものを選んで使います。

ふわっふわのつみれが入った「つみれ鍋」

【つみれ鍋】

小樽の小鍋のつみれ鍋は、ふわっふわのつみれに仕上げていますので、お鍋の各具材の出汁をよく吸って美味しく仕上がっています。 つみれは調理方法の一口大の大きさにして使用するものから、おでんや鍋といった汁物に使用される事が多いです。【小樽の小鍋つみれ鍋】もやはりお鍋として使用しており、つみれの特徴でもある具材から出た出汁のスープをしっかりと吸って、更に美味しく仕上がるようにされています。たっぷりと旨味が出た出汁を吸ったつみれは格別です。どうぞ【小樽の小鍋つみれ鍋】のつみれを堪能してみてください！

美味しいお鍋が4種類1人前ずつ詰め合わせた『小樽の小鍋』です。レンジで温めるだけで簡単に食べられて、しっかり美味しいのが嬉しいお鍋です。ちょっとした贈り物やギフトにも喜ばれます。