海鮮丼セット
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海鮮丼セット (人気の海の幸ホタテ イクラ ズワイガニ) 山わさびセット (三色丼) 帆立 いくら ずわい蟹 山ワサビ付 (手巻き寿司 海鮮ちらし寿司)
人気の魚介を3種類、解凍後にすぐにそのまま海鮮丼に出来るようにパック致しました。お好みの分量を盛り込めるのも魅力の1つです！！
人気の海鮮はもちろんそのままお刺身で食べても美味しいですし、ご飯にかけて【海鮮丼】にしたり、酢飯に乗せて【海鮮ちらし寿司】にしたり、海苔巻の具にして【海鮮手巻き】にしたりと色々楽しめます。またツンとくる辛さがより一層美味しさを引き立たせてくれる山ワサビもセットになっています！
【ズワイガニ】
ズワイガニの体色は全身が暗赤色をしています。甲は膨らみがある三角形で、第一胸脚と第五胸脚は短いが第2〜4胸脚が長く、大きなオスが脚を広げると70センチほどになります。オスの甲幅は最大14センチほどですが、メスはその半分くらいの大きさです。
ズワイガニの身は甘く、みずみずしくジューシー！舌触りもとても滑らか！舌にころがすほどに味わいが深まり、噛めば噛むほどにジュワッと蟹の旨みがにじみでます。まさに蟹の女王！たっぷりのカニみそもたまらない魅力です。
【イクラ】
春に川で生まれた鮭は、海でたくましく成長し、秋には産卵のためにまた故郷である川に帰ってきます。その産卵期の秋鮭の卵を厳選し、醤油に丁寧に漬け込み新鮮なまま包装しました。味わい深い極上の逸品をぜひお召し上がり下さい。
いくらは魚卵の中でも人気があります。大人はもちろん子供も大好きなイクラはご飯以外にも大根おろしと食べたり、豆腐に乗せても、見た目も良く美味しく食べる事が出来ます。
【ホタテ】
プリプリの食感と甘さが人気の帆立はその味ももちろん人気です。刺身用なので生で食べても美味しいですし、焼いても美味！更に様々な料理にも使えます!!
また、タウリンを豊富に含み、貝柱の部分には旨み成分であるグルタミン、イノシン酸、コハク酸などが多く含まれています。タウリンは、カキやホタテといった貝類や、魚介類に多く含まれていますが、その中でもホタテの含有量は飛びぬけて多いそうです。高たんぱくで低カロリー、さらに消化にも良い食材なので、美容と健康促進に、ぜひおすすめしたい一品です。
【山ワサビ】
四季がはっきりしている北海道は昼夜の寒暖差が大きく、この大自然の厳しさが良質な辛さの山わさびを育ててくれます。
この上質の山わさびを擦りおろす事で、本来の風味を最大限に引き出してから醤油で味つけし、山わさび特有の爽やかな辛さをひきだしたました。
素材本来のうまみをご堪能ください。
辛さの元は、「シニグリン」という成分です。わさびを擦りおろすと、この成分が空気に触れることで分解、辛味成分が発生します。辛味は本わさびのおよそ1.5倍といわれています。
ズワイガニ・イクラ・ホタテとそれぞれが主役級の海鮮です。これらを一気にご飯に乗せて海鮮丼にすれば、美味しくて華やかな丼になります。また添え付けの山ワサビ特有のツンとくる辛味が一層美味しさを引き立てます！
商品詳細
【商品内容】
海鮮丼セット
セット内容
●ずわいがにほぐし身100g
●いくら醤油漬100g
●刺身用帆立100g
●山わさび4.5g×6
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
【配送方法】
クール便：冷凍
※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます。)
