小麦ふすま粉 1kg

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商品番号:m03118

小麦ふすま粉(1kg)滅菌・焙煎済原料使用 食物繊維が豊富な国産小麦ふすま

在庫状態:在庫有り
¥1,523
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★TV番組『寿命をのばすワザ百科』でも紹介されました話題のふすま粉!

 

ふすま粉は、食物繊維がごぼうの約6倍(>Ц<●)
穀物由来の食物繊維がたっぷり!鉄分やマグネシウムなどのミネラルの含有量も豊富です!
ふすまは菌が多く、虫がつきやすいので焙煎(熱処理)がしていないと2週間程しか持ちませんが当店のふすまは滅菌・焙煎済原料使用しておりますので半年ほど保存が可能です。

 

 

小麦ふすまとは小麦の表皮の事をいいます。小麦ふすまを粉末にして焙煎いたしました(滅菌済)。日常の食生活だけでは、どうしても不足がちな、穀物由来の食物繊維を50%も含んでおります。

また、その他にもカルシウム・亜鉛・鉄・マグネシウムといったミネラルもバランスよく含んおります。

 

食物繊維は、体の構成成分やエネルギー源にはならないといわれ、昔は役に立たない食べ物といわれていましたが、昨今では、「第6の栄養素」とよばれるほど、その働きに注目が集まっています。
 

栄養成分分析値(100g中)
エネルギー:312kcal
タンパク質:17.9g
脂質:7.2g
糖質:21.3g
食物繊維:45.1g
水分:2.5g
ナトリウム:4.4mg


 

【用途】
※普段の食事に手軽に取り入れてみませんか♪

●ヨーグルトやふりかけ、お味噌汁にホットケーキ、カレーや煮物、デザート等に少々のふすま粉をふりかけていただくと、手軽に食物繊維が摂取できます。
様々な食品の食物繊維摂取を目的に使用いただけます。
★パンや、麺類、揚げ物などに、2〜5%添加して下さい。
★クッキーやビスケットなどに10〜15%程度添加して下さい。

 

ふすまクッキー 材料(25枚分)
  • ふすま粉:70g
  • 薄力粉:100g
  • 一味唐辛子:小さじ1/2
  • ベーキングパウダー:小さじ1
  • 砂糖:20g
  • 塩:少々
  • 卵:1個
  • 牛乳:30ml
  • 水:50ml
テレビでご紹介されたレシピはこちら!
ふすま粉・薄力粉・一味唐辛子・ベーキングパウダー・砂糖・塩をボウルに入れてかき混ぜます。
次に卵・牛乳・水を加えて生地を団子状になるまで練り込みます。
形を整えて(25枚分に)オーブンで焼けば出来上がりです♪
(180度で余熱時間10分:焼き時間20分が目安)

商品詳細

【商品内容】

テレビ等で話題!
食物繊維が豊富な国産小麦ふすま
小麦ふすま粉
≪滅菌・焙煎済原料使用≫

内容量:1kg
使用後の保存は常温で密閉して(湿気に弱い為)保存して下さい。
(開封後はお早めにご使用下さいませ。虫がつきやすいので長期保存の場合は冷凍保存をおすすめします。)


【保存方法】

◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい)
◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。

【配送方法】

常温常温で発送