小麦ふすま粉 超微粒子 450g

商品番号:mt04447

小麦ふすま粉 450g 超微粉タイプ パン クッキー ドーナツ等に 食物繊維豊富 国内製造 焙煎 小麦 ブラン 低糖質 超微粒子 メール便対応

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食物繊維が豊富な小麦ふすまを焙煎して微粉末にしました。

ふすま粉は、食物繊維がごぼうの約6倍(>Ц<●)

穀物由来の食物繊維がたっぷり!鉄分やマグネシウムなどのミネラルの含有量も豊富です!

ふすまは菌が多く、虫がつきやすいので焙煎(熱処理)がしていないと2週間程しか持ちませんが当店のふすまは滅菌・焙煎済原料使用しておりますので半年ほど保存が可能です。


小麦ふすまとは小麦の表皮の事をいいます。
小麦ふすまを粉末にして焙煎いたしました(滅菌済)。
日常の食生活だけでは、どうしても不足がちな、穀物由来の食物繊維を50%も含んでおります。
また、その他にもカルシウム・亜鉛・鉄・マグネシウムといったミネラルもバランスよく含んおります。


食物繊維は、体の構成成分やエネルギー源にはならないといわれ、昔は役に立たない食べ物といわれていましたが、昨今では、「第6の栄養素」とよばれるほど、その働きに注目が集まっています。


 

【用途】※普段の食事に手軽に取り入れてみませんか♪
●ヨーグルトやふりかけ、お味噌汁にホットケーキ、カレーや煮物、デザート等に少々のふすま粉をふりかけていただくと、手軽に食物繊維が摂取できます。

様々な食品の食物繊維摂取を目的に使用いただけます。
★パンや、麺類、揚げ物などに、2〜5%添加して下さい。
★クッキーやビスケットなどに10〜15%程度添加して下さい。


 

ふすまクッキー 材料(25枚分)
  • ふすま粉:70g
  • 薄力粉:100g
  • 一味唐辛子:小さじ1/2
  • ベーキングパウダー:小さじ1
  • 砂糖:20g
  • 塩:少々
  • 卵:1個
  • 牛乳:30ml
  • 水:50ml

テレビでご紹介されたレシピはこちら!

ふすま粉・薄力粉・一味唐辛子・ベーキングパウダー・砂糖・塩をボウルに入れてかき混ぜます。

次に卵・牛乳・水を加えて生地を団子状になるまで練り込みます。

形を整えて(25枚分に)オーブンで焼けば出来上がりです♪
(180度で余熱時間10分:焼き時間20分が目安)


商品詳細

【商品内容】

超微粉 小麦ふすま粉【国内製造】

原材料名:小麦(小麦ふすま)≪国内製造≫
内容量:450g

栄養成分表示(100g当たり)※この表示値は目安です。
エネルギー:376kcal、水分:7.1g、たんぱく質:18.5g、脂質:5.5g、炭水化物:63.0g、糖質:21.3g、食物繊維:41.7g、灰分:5.9g、ナトリウム:4.3mg、食塩相当量:0g


【保存方法】

高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
※虫害、鼠害に注意して下さい。臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。本製品は加熱調理が必要な食品です。


【配送方法】

常温常温で発送