タラの舌アヒージョ ×3個

鱈の舌(下あご)の旨みを生かしたアヒージョです。

北海道産「真鱈の舌」をアヒージョにしました。じっくり煮込んで柔らかく仕上げた逸品です。

北海道の豊かな海の恵みによって、様々な海産物が獲れますが、その中でも鱈は人気のお魚の一つです。「真鱈」は身が大きく食べごたえがあるので、焼き魚やフライ、味噌漬、汁物や鍋料理などによく利用されています。

鱈と言えば、切り身、肝、白子など、定番の部位は沢山ありますが、その中でも、この下顎こそが一番美味しい！！ と言う人もいるくらい、珍味中の珍味です。「タラの舌のアヒージョ」は、そんな貴重な珍味を手軽に食べれることができます。

※身が柔らかく、身崩れしている場合があります。ご了承ください。

自宅にいながらバルの雰囲気が楽しめます。

食べ終わったオイルにも旨味がよく染み込んでいるので、バゲットにつけたりして美味しくいただけます。

タラの舌の旨みが口の中いっぱいに広がります。

ビールやワインのおつまみによく合います。おつまみだけでなくご飯のおかずにもピッタリです。

柔らかく仕上げた鱈の舌の旨みがクセになります。

お酒のおつまみとしてだけではなく、子供から大人まで幅広い世代のご家庭でお召し上がり頂けます。

一度は食べてみたい絶品珍味「タラの舌」を一度ご賞味下さい！一つ置いておくと重宝します。