たけのこ(縦切り)×8袋

九州産の良質なたけのこを丁寧に水煮加工しました。 開封してすぐに調理でき、とても便利です。竹の子独特の香りとシャキシャキ食感を存分にお楽しみ頂けます。煮物や炒め物等、様々な料理に是非ご利用下さい！

孟宗たけのこは、タンパク質に富み、カリウムや食物繊維の他、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンEなども含んでいます。
食物繊維は小松菜やキャベツと同じ程度であるとされています。他にも、たけのこに特徴的な成分として、チロシンがあります。アミノ酸の一種なのですが、水煮したものを冷やすと節の隙間などにつく白い粒状のものがチロシンです。香りやうま味の成分ですので、安心してお召し上がりください。

一度に使い切れる量ですので、お料理に少量だけ使いたい時、おかずやおつまみを一品だけ作りたい時などに大変重宝します。水煮加工されておりますので面倒な下処理が無く、いつでもお手軽にタケノコをお使いになれます。

たけのこの代表的な調理法といえば土佐煮。定番の煮物ですね。シンプルですが飽きのこない、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリな家庭の味をお楽しみ下さい。

筑前煮は、地域や調理法、具材の違いで「がめ煮」だったり「うま煮」だったりと様々な呼称のある煮物料理です。根菜やお肉と一緒に炊き上げ、しっかりと旨みの染み込んだたけのこの食感を存分に楽しむことが出来ます。

タケノコは中華料理にも多く使われており、コリコリ、シャキッとした歯ごたえがよいアクセントとなります。さらに油で炒めることにより香ばしさもプラスされ、白飯が進んで止まらない絶品おかずの出来上がりです！

若竹煮、タケノコご飯、麺類等々・・・竹の子のレシピは実に多岐に渡ります。それだけ使い勝手の良い食材ですから、常備しておけば毎日の食卓がにぎやかになること請け合いです！

九州産のたけのこを使用し、香りと歯応えも良い状態で水煮加工されています。
様々な方法で調理をお楽しみ頂けます。和食でも洋食でも、もちろん中華でもお召し上がりいただける逸品です！