旨辛 蟹ラー油 3個

【紅ずわいがに】
紅ズワイガニは見た目がズワイガニの雄と似ている為に間違えられやすいですが、全く別の蟹のようです。生体としての大きな違いは、生息している水深の違いです。紅ずわいがには水深500メートル～2,500メートルの深海に生息しますが、ズワイガニは200メートルから400メートル辺りに生息しています。見た目は、紅ズワイガニと名前の所以にもなっている様に、茹でる前から赤いのが特徴です。
紅ズワイガニの身は甘さが強く、水分が多いのがズワイガニとの違うところです。食べ方としては、茹でたりするお鍋や加工品として食べるのが一般的です。

■合わせる食材は自由です！
ピリッと辛いラー油がベースになっていますから、辛いお料理が好きな方には特にオススメの【蟹ラー油】です。定番の冷奴やそうめんはもちろんの事、パスタやピザといったイタリアンの料理にも合います。また、ラーメンやうどんの様な汁物も美味しくお召上がりいただけます。具材が高級食材の”カニ”ですから、美味しさだけでなく、豪華さもアップするのが【蟹ラー油】の大きな特徴かもしれません。
また、バターとの相性も良いのでアツアツの炊き立てご飯の上に【蟹ラー油】を乗せて、その上にバターを乗せて混ぜたり、味噌ラーメンにバターと一緒に【蟹ラー油】を入れて食べるのも最高です！