一夜干姫ホッケ
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一夜干姫ホッケ(生干しヒメほっけ) 400g 北海道産第4回北海道加工食品フェアー優秀賞受賞
澄み切った北の海で育まれた真ほっけの骨を取り除き、食べやすいスティック状にし、軽く干しあげ、旨みを存分に閉じ込めました。 食べた瞬間にお口の中に広がる奥深～い旨味と豊かな風味は北海道ならではの味と云えましょう。
【姫】とは、小さくてかわいらしいものを表します。姫ほっけとは、真ホッケの小さいもののことです。
濃厚でさっぱりした味の中にも上品な脂があり、魚ツウの心を鷲掴みにしています。
真ホッケは、北海道近海を回遊する魚で、ビタミンB12、ビタミンD、カルシウム、リン、ナイアシン、DHA、EPAが含まれています。
ホッケは豊富な栄養がたくさんあるので、昔から人気の食材と言えるでしょう。
新鮮さが命です！
澄み切った北の海で育まれ、水揚げされた真ホッケを新鮮のまま干し上げました。
おいしく味付けし旨味を引き出し、風味豊かな一夜干しにしてお届けします。
しっかりした食感とコクのある脂は、まさに鮮度の良さを表しています！
焼魚に、お料理の素材として、本当においしく召し上がっていただけると確信しております。
育ち盛りのお子様にオススメです！
姫ホッケの骨を取り除き、スティック上になっていて、大変食べやすくなっているので、おやつ感覚で食べられちゃいます。
中骨は除いているので、お子様にも安心して食べさせることができるんです。※小骨がついている場合は取り除いてあげて下さい。
ホッケのカルシウムは魚の中でもトップクラスなんですよ！その量はサンマの2倍以上！アジの4倍以上にも相当すると言われております。
※塩っ気が気になる場合は、流水で洗ってから調理して下さい。
魚をおろす作業を省いてそのまますぐ料理に取り掛かれるので便利な一品です。
魚料理は好きだけどさばくのは苦手という方には嬉しいですよね！脂のノリが良い柔らかい身を存分にご堪能くださいませ。
お酒との相性が抜群です！
飽きの来ない低塩に仕上がっており、特に日本酒や焼酎などと合わせるとホッペが落ちるほど絶品です。
炙り焼きで、きつね色になるまで焼き、マヨネーズ・醤油・一味を混ぜあわせたものを少し付けて食べると…これまた至極の絶品です。
シンプルにホクホクの炊き立てご飯と一緒に召し上がってみてください。
骨の心配をせずにパクパクと召し上がることができるので、小さいお子様からご高齢の方まで、骨がささることを心配せずに美味しく頂けます。骨が無いので、炊きたての御飯に白ゴマと焼いてほぐした姫ほっけを入れ、混ぜ合わせると簡単にホッケ御飯を作ることも出来ます。
もちろん御飯のオカズにも最高～♪
姫ホッケ一夜干しは、解凍せずグリルなどでそのまま焼いてください。表面が狐色になり皮がコンガリとしてきたら食べごろです。焦げ目はつきませんが、電子レンジを使いますと、ふっくら柔らかに調理出来ます。
脂ノリが良い良質の北海道産ほっけをぜひ、ご家族と一緒にお楽しみください。
焼いた後の旨味や風味がたまらなく美味しいです！ご飯のおかずやお酒の肴との相性抜群です。
栄養豊富で健康的な一品を食卓に並べてみませんか？
商品詳細
【商品内容】
一夜干姫ほっけ
原材料名：ほっけ(北海道稚内産)、塩、調味料(アミノ酸等)
内容量：400g
お召し上がり方：冷凍のまま焼いてお召し上がり下さい。
栄養成分表示(100g当たり)※この表示値は目安です。
熱量：95kcal、たんぱく質：16.8g、脂質：2.9g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：1.23g
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
解凍後はお早目にお召し上がり下さい。
【配送方法】
クール便：冷凍
※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)
