早摘み 天然寒ふのり 50g

新芽摘みの時期が正月寒中にあたりますので寒ふのりと云われ、シャキシャキ、コリコリとした食感、その味、風味は格別です。ふのりは体内の異物を吸着し、排泄作用を促進するといわれ、現代人が不足しがちなカルシウム、ミネラルを沢山含んだ美容、健康に欠かせないアルカリ食品です。

産地にて異物除去作業を行いますが、天然物ですのでどうしても細かい異物は完全除去されない場合がございます。『貝殻、子海老の殻、石付き等』が多少混入している場合がございますがご使用の際には2〜3分程水に浸し、良く洗いご使用下さいませ。お味噌汁の沸騰した中にあらかじめ水洗いしたものを1分程入れて(色が変わる程度)すぐ食べます。少しかたい位が歯ざわりが良く味も良いです。炊き過ぎや又は炊いてそのままおくとのり分が溶け出て風味を失うので注意して下さい。お味噌汁用として1食分4gで充分ですのでお徳な食品です。お刺身のつま、お吸い物、味噌汁、酢の物、ぬた、海藻サラダ、天婦羅などにご利用下さい。