真ほっけ 焼きほぐし×5個

北海道を代表する脂ののった美味しい「ほっけ」をほぐした【真ほっけ焼きほぐし】です。アツアツのご飯にぴったりの上品なフレークを堪能してください。

『真ほっけ焼きほぐし』の醍醐味といえば、手軽に美味しい「ほっけ」を食べる事が出来るという所です。すでに調理したホッケで、骨や皮が取り除かれた状態ですから、忙しい時や急な来客の時には特に便利で重宝します！

北海道産のほっけは全国的に有名で人気です！

ほっけは漢字で「魚偏に花」と書くだけあって、北海道に桜が咲き始める頃があぶらののりが良くなる目安。 5月から7月にかけて漁獲されるほっけが、あぶらののった最高の開きほっけになるわけです。産地として有名な、羅臼・礼文・積丹などの 地域では、この時期に鮮度の良いほっけを水揚げするために、日網漁に取り組み、鮮度の良いほっけを出荷しています。 北海道では防波堤（波止）から、船からもっとも手頃な釣りとして人気があります。

『真ほっけ焼きほぐし』単体でも非常に美味しいですが、アクセントに七味唐辛子をかけたりするのも合います。お好みで黒胡椒等もいいかもしれませんね！

海苔巻き、手巻き寿司、にぎり寿司、お蕎麦やラーメン、パスタやピザにも合いますし、卵焼きやサラダ、グラタン、カナッペ、オードブルと広範囲に美味しくお召し上がり頂けます！

通常のホッケフレークとの味の違いは、脂の旨味が違います。また北海道産こんぶを使用したエキスで味付けしています。『真ほっけ焼きほぐし』はしっとりした食感で、食べた時にホッケの旨みが口いっぱいに広がり、これまで食べたほぐしたホッケとの違いに驚きます。

北海道産の旨味たっぷりのホッケを丁寧にほぐしてフレークに仕上げた至高の逸品です。瓶を開けるだけで手軽に美味しいホッケが食べられる『真ほっけ焼きほぐし』です！