ずわいしゃぶバラエティセット

体色は全身が暗赤色をしています。甲は膨らみがある三角形で、第一胸脚と第5胸脚は短いが第2 〜 4胸脚が長く、大きなオスが脚を広げると70cmほどになります。オスの甲幅は最大14cmほどですが、メスはその半分くらいの大きさです。オスとメスの大きさがあまりに違うため、漁獲される多くの地域でオスとメスに別の名前がつけられています。ズワイガニは冬の味覚の王様といわれるほど人気が高い食材であり、関西地方では、旅行代理店などが温泉地と結びつけたツアーを扱っている所もあります。北海道・北近畿・北陸・山陰にはズワイガニ需要によって発展した温泉地も多いと言われています。

パスタにも良く合います。パスタを茹で、お好きなソースに解凍して火を通したズワイガニポーション、もしくは赤エビを絡め、茹であがったパスタに混ぜるだけで完成です。
もしズワイガニも赤エビも両方入れたパスタであれば豪華な海鮮パスタの出来上がりですね！。