ふるさと松前漬×2個
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ふるさと松前漬 200g×2個 北海道郷土料理 数の子 切り干し大根 昆布 イカ加工品 ねぶた漬け 辛口
切干し大根の食感が新しい【ふるさと松前漬】です。ご飯がすすむ事間違い無しの味付けで、お酒のおつまみやご飯のおかず、急な来客があった時など、様々なシーンで活躍してくれそうです。
味付けとしてはピリ辛になっていますので、辛さに弱い方やお子様には少し刺激が強いかもしれませんが、このピリ辛を松前漬けに求めていたた人も多いはずです！
北海道の郷土料理・松前漬け
松前漬けは、北海道の郷土料理の一つで、名前の松前の通り、元の松前藩である松前郡松前町周辺が発祥と言われています。
主な具材としては、昆布とスルメイカを細切りにして数の子や他の具材ををいれます。味付けとしては元々醤油のみでしたが、今では醤油をベースに他の調味料で配合した味に変化しています。
具材は様々で、鮑を入れたりツブを入れたり、いくらを入れたりとお好みの具材を使用することが出来ます。
通常の松前漬けと違って、海の幸と山の幸(大根)が具材として入っていますので、青森県で食べられる「ねぶた漬け」に近いかもしれません。
昆布から出る粘り気に醤油味ベースのタレが絡み、数の子や大根、イカ等の具材の味や食感がクセになる美味しさです。この味付けや食感は作ろうと思ってもそう簡単に作れるものではありません。
おかずとしても、ご飯にのせても、お酒のおつまみとしても優秀な味付けです。【ふるさと松前漬】はピリ辛な味付けもあり大人の松前漬けといった感じで、この辛さと食感そして松前漬けならではの粘りが癖になります。
商品詳細
商品内容
ふるさと松前漬
原材料名:
数の子、大根、醤油、砂糖米発酵調味料、昆布、いか加工品、かつお節エキス調整品、唐辛子魚介エキス、酵母エキス、還元水あめ/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘多糖類、酒精、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、着色料(黄色4号、黄色5号、赤色102号、赤色106号)(一部に小麦・大豆を含む)
内容量：200g×2個
保存方法：要冷凍 -18℃以下で保存してください。
解凍後はなるべく早くお召上がりください。
栄養成分表示 100gあたり【推定値】
エネルギー：114Kcal、たんぱく質：10.3g、脂質：1.4g、炭水化物：16.3g、食塩相当量：3.4g
配送方法
クール便：冷凍
※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
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