豚丼の具

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商品番号：oy02122

豚丼の具 100g×5食北海道産豚肉使用北海道仕込帯広市発祥の郷土料理

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※写真はイメージです

北海道帯広名物「豚丼」は豚肉を薄くスライスして甘辛醤油タレを絡めて焼き、ご飯に乗せた丼物料理です。こちらの『豚丼の具』があれば、北海道の味を御自宅で気軽に作る事も出来ますし、5食セットになっているので贈り物に御使用頂くのにもオススメです。

最近では、豚丼が北海道の名産だと忘れがちかもしれません。なぜなら、大手牛丼チェーン等でも気軽に食べれる様になった為に、北海道の特産品というよりは、いつでも食べられる庶民食という感覚になっています。しかし、そこは北海道の名産品で、特産品で、郷土料理です。北海道の味付けは正統派であり、北海道の豚丼が美味しいのだと自負しています。

ぶた丼は帯広が発祥の地です。豚丼とは豚肉を焼いて、ブタ丼特製のたれにからめて、ごはんにのせた北海道十勝名物の料理です。歴史は結構古く、1933年頃北海道の十勝で発祥しました。身近な豚肉を使って何か料理が作れないものかという発想からこの郷土料理が生まれました。開拓時代から食用として一般に飼われ始めた豚をより美味しく食べる方法として、昭和初期に帯広であみ出された食べ方です。