ほたて焼貝ひも 七味唐がらし

国産の帆立を使用した【ほたて焼貝ひも】です。味付けに根元八幡屋磯五郎の七味唐辛がらしを使用し、七味で仕上げたる、大人のおつまみを堪能ください。

コリコリとした帆立のみみにピリッと辛い七味唐辛子が相性抜群です。ひと口で広がる七味の刺激が最高で、お酒がすすむ珍味です。

帆立貝の貝ひもは北海道では馴染みのある食べ物で、沢山のレシピがあります。乾燥珍味としても人気で、おやつはもちろん、お酒の肴として大好評いただいているのが貝ひもです。

【ホタテの栄養素】
タンパク質を多く含み、低カロリーの貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。
また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。

【ホタテが美味しい理由】
帆立は小さな子供から大人まで幅広く人気があります。食べ方は珍味に限らず、刺身や調理の具材としても食べられます。このホタテ貝柱が美味しい理由は豊富なうまみ成分を含んでいるからです。
帆立貝柱にはアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸、タウリンといったうまみ成分が含まれており、さらには帆立貝柱特融の甘味成分はグリコーゲンが含んでいるからです。旨み成分だけでなく、独特な甘味成分も含まれている事が大きな人気の秘密となっています！

お酒のおつまみとしてはもちろん、おやつやお茶うけにも合います。また、開封後でもチャックで開閉できますので、ドライブのお供としてもオススメです。