シナノキ蜂蜜×2個セット

北海道の大自然が育んだ良質の蜂蜜は ビタミン、ミネラル、カルシウム、ブドウ糖などを 豊富に含んでおり、 カラダに優しい天然100％の甘味料です。 重要な栄養源だけではなく、殺菌力もあると言われています。 自然豊かな北海道で採れたピュアなシナノキはちみつをお届け致します。

シナノキは北は北海道、南は九州と山地を中心に分布しています。 特に北海道ではアイヌの時代よりシナノキは身近な存在でした。シナノキの語源はアイヌ語で「シナ」の結ぶ、 縛る、くくるから来ていると言われており、実際にアイヌ民族はシナノキから採取された樹皮より繊維を作り、 衣服などを織物で作っていました。またシナノキの樹皮は繊維が強く、ロープの材料として日本でも使われてきていましたが、 近年では合成繊維の発達によりあまり使われていません。

砂糖を入れるよりもカロリーを抑えられ、 控え目な甘さが上品に感じます。蜂蜜の量は、「少し多いかな？」と感じるくらい たっぷりめに入れてみて下さい。ベタついた甘さが口に残らないのでおすすめです。

【はちみつの保存方法】
天然のはちみつの成分にはぶどう糖と果糖が含まれていますが、ぶどう糖の多く含まれている はちみつは結晶しやすいという特徴があります。結晶の仕方、速度などは花の種類によって異なりますが、 はちみつ自体の品質や鮮度にはまったく影響がありません。はちみつが結晶した場合は、ぬるま湯で湯煎すると元の状態に戻ります。 上層部に白く細かい気泡ができることがありますが、はちみつそのものが泡立ったものなので品質には問題ありません。※湯煎をするときの注意：キャップは必ず緩めてください。 お湯の温度は40〜60℃迄としてください。 ガラス瓶ですので取り扱いにはくれぐれもご注意下さい。

【注意】
1.天然はちみつは生ものですので、絶対に一歳未満の乳児には与えないでください。
2.保存は直射日光をさけ、常温で保存してください。
3.開封後、瓶内に水や異物を入れますと発酵する場合がありますので充分お気をつけ下さい。

ヨーローッパでは最高級とされるはちみつで、 就寝前に紅茶と一緒に飲まれる方がいるそうです。トーストや ヨーグルトにかけて召し上がると一層美味しく頂ける蜂蜜です。

北海道産のシナノキ蜂蜜は良質で香り高く、 鼻を抜けるハーブの香りが特徴的です。 栄養豊富な一品をぜひ、一度ご賞味ください。親しい方への贈り物としても喜ばれる逸品ではないでしょうか。