天然ほたて貝柱 味の一粒 ×4箱セット

北海道野付半島沖で獲れた帆立貝柱です。野付(のつけ)半島の海鮮は美味なる海鮮が水揚げされるとして有名で、中でもホタテ貝は大きさ・味・食感全てが素晴らしい天然物の逸品だと言われています！

野付半島は北海道東部に位置し、標津郡標津町および野付郡別海町にある細長い半島です。延長28kmにわたる砂嘴であり、規模としては日本最大と言われております。複数の国有林を持ち、国指定特別鳥獣保護区があります。また、野付半島は水鳥の国際的に重要な生息地であるとしてラムサール条約に登録されている湿地です。
半島周辺の海域にはゴマフアザラシ、ネズミイルカ、カマイルカ、ミンククジラなどが現れます。

プリプリの食感と甘さが人気の帆立はその味ももちろん人気です。刺身用なので生で食べても美味しいですし、焼いても美味！更に様々な料理にも使えます!!
また、タウリンを豊富に含み、貝柱の部分には旨み成分であるグルタミン、イノシン酸、コハク酸などが多く含まれています。タウリンは、カキやホタテといった貝類や、魚介類に多く含まれていますが、その中でもホタテの含有量は飛びぬけて多いそうです。高たんぱくで低カロリー、さらに消化にも良い食材なので、美容と健康促進に、ぜひおすすめしたい一品です。

帆立貝を、一つ、一つ丁寧に貝ひも等を取り除いて、一粒一粒個包装しています。商品名の【味の一粒】にふさわしい野付半島の帆立を味わっていただけます。

野付産の帆立は大きく育っています。その身は肉厚でぷりっぷりの食感と貝柱を噛んだ時の歯ごたえは最高です。そして気になる味は甘味が強く、帆立の甘さと旨味が口いっぱいにひろがります。
お刺身で食べられる程鮮度の良いほたて貝柱ですから、解凍して生のままお刺身として食べるのも良いです。更に熱を加える事で甘さが増し、生の時と違った食感が味わえて抜群に美味しいです。

野付半島で獲れた帆立を丁寧に個包装してあります。
甘味がとても強く、食感や食べ応えも十分堪能する事が出来ます。貝やヒモ等は外した状態で急速冷凍していますので、自然解凍していただいた後、そのままお召し上がりいただけます。また、お刺身以外にも、焼いたり、フライにしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

オホーツク海の流水の恵みを受けて、野付半島沖の帆立貝柱は濃厚な美味しさになりました。大自然の海の恵みのホタテ貝柱をお召し上がり下さい。