くじらの舌アヒージョ ×12個

鯨の舌の旨みを生かしたアヒージョです。

希少な珍味であるクジラの舌をアヒージョにしました。柔らかく、舌の脂身がクセになる逸品です。

日本と鯨の関係は深く、古くは縄文時代から鯨肉が食されていたそうです。文化として根付きはじめたのは江戸時代で、その頃には捕鯨が活発になり、安定供給が可能となった為、塩蔵の鯨肉や皮が全国へと出荷され、広く浸透していったそうです。

サエズリの他にも、畝須(うねす)、赤肉、尾肉、百ひろ、豆腸など、美味しい部位は沢山ありますが、流通量が少ない為、高価な食材というイメージが強いです。「鯨の舌アヒージョ」はそんな貴重な部位を手軽に食べることができる絶品珍味です！

※調味液とオリーブオイルが二層になっておりますので、液をよくかき混ぜてお召し上がりください。

自宅にいながらバルの雰囲気が楽しめます。

食べ終わったオイルにも旨味がよく染み込んでいるので、バゲットにつけたりして美味しくいただけます。

凝縮された脂の甘みと旨みが口の中いっぱいに広がります。

ビールやワインのおつまみによく合います。おつまみだけでなくご飯のおかずにもピッタリです。

くじらの舌の上品な脂と旨みがクセになります。

お酒のおつまみとしてだけではなく、子供から大人まで幅広い世代のご家庭でお召し上がり頂けます。

上品な味わいの「くじらの舌アヒージョ」を一度ご賞味下さい！一つ置いておくと重宝します。