七味にんにく×5本 黒胡椒にんにく唐辛子×5本

七味唐辛子は、唐辛子を主原料とした日本独特のミックススパイスです。現在では七味唐辛子という呼び方が主流ですが、以前は七色唐辛子と呼んだり、七種唐辛子と呼んだりしたそうです。
七味唐辛子の語源ともなる、唐辛子と七種の原料を使った唐辛子の事で、この七種の調味料に関しては七味唐辛子を作る生産者の好みで色々と組み合わせているそうです。また、副原料の種類の数も7種類と決まってもおらず、多い種類の調味料を組み合わせているのもあります。
自分好みの七味唐辛子を探すのも楽しそうですが、この『七味にんにく』もその候補に入れてみてください！

黒胡椒と七味唐辛子のミックスにさらににんにくを合わせた調味料です。
黒胡椒は、別名「ブラックペッパー」とも呼ばれている調味料の1つで、胡椒の木からとった後、熟す前の実を長い時間をかけて乾燥させた物が黒胡椒です。胡椒には種類がありますが、黒胡椒の特徴としては、ピリッとした辛さの他に、風味が良く様々な料理に合わせやすいのが特徴です。
そんな黒胡椒と七味唐辛子が合わせ、にんにくを足したのが『くろこしょうにんにくとうがらし』になります。『七味にんにく』とはまた違った辛さと風味を楽しめる美味しい調味料です。

『七味にんにく』と『黒胡椒にんにく唐辛子』にはもちろんですがニンニクがが入っています。ニンニクといえばやはり気になるのは「匂い」です。
食べた後、正直ニンニクの匂いがしないとは言いません。しかし食べ過ぎなければ気になる程ではありませんので、『黒胡椒にんにく唐辛子』を食べる時は、多少はニンニクの匂いがするかもしれないという覚悟と、美味しいからといって余りにも食べ過ぎない様にすれば良いかと・・・思います。
和食だけでなく、多様な国籍の料理に合わせる事の出来る『黒胡椒にんにく唐辛子』は、そうしたニンニクの力があるからこそかもしれません。ニンニクパワー恐るべしです！