黒ごまごぼう 200g

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商品番号:rb01572

黒ごまごぼう 200g 国産ごぼう使用 黒胡麻の芳醇な香りがクセになる牛蒡の漬物 ごぼうの食物繊維 黒ごまのセサミン ピリ辛黒こしょうが食欲を増進 メール便対応

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ごぼうの食物繊維、黒ごまのセサミン、ピリ辛黒こしょうが食欲を増進

黒胡麻の芳醇な香りがクセになる!香り高いごぼうをパリパリの食感のままおいしく漬け込んでいます。


ごぼう(牛蒡)は根を食用とされるキク科の多年草です。
きんぴらごぼうや天婦羅のかき揚げ等に使われる他に、煮物やサラダとしても食べられています。
旬は初冬で、新ゴボウは初夏となります。
根は日本の他に、日本が統治していた朝鮮半島や台湾、中国東北部の一部以外では食材としませんが、ヨーロッパ等では初夏に若葉をサラダとして食べることもあります。
ごぼうは食物繊維がとても多く含まれているという事は皆さんご存知かと思います。

この食物繊維は大きく2種類に分けられ、1つは菊芋に多く含む『イヌリン』と水に溶けない食物繊維の『リグニン』です。リグニンとは構造上の基本形式が発達した植物の、根・茎・葉に分化している高等植物の木化に関与する、高分子のフェノール性化合物です。
ゴボウに含まれているその他の健康成分
オリゴ糖・ビタミンB2・ビタミンB1・ビタミンC・フラクトオリゴ糖・ブドウ糖・ペルオキシダーゼ等があります。

ごぼうの風味を大切に仕上げました。歯ごたえとともにお楽しみください。

風味豊かなごぼうに鰹だしがよく染み込み、黒胡麻の香りが美味しさを引き立てます。
サラダ感覚でそのまま食べられ、生野菜とも相性抜群です。
シャキシャキとした食感がご飯のお供やお酒のおつまみにも良く合います。

小さく刻んで炊き込みご飯の具にしたり、牛肉と一緒に炊いて煮物にしたり等々…
アイデア次第でいろいろなお料理にお使いいただけます。


シンプルだからこと素材本来の味を堪能できる逸品です。

歯ごたえ、香りが抜群のごぼうをじっくりと鰹出汁の効いた醤油に漬け、甘辛く仕上げました。
ごぼうと黒胡麻の食感、お口に広がる香りと味わい。シンプルだからこそ素材本来の味を堪能でます。

ごぼうは風味も強く自然の香りが豊かです。鰹だしの風味と黒ごまのコクで味わいを深めました。
ご飯にもお酒にも合い、しかも低カロリーで食物繊維も豊富!
黒胡麻の芳醇な香り、大地の恵みが沢山詰まったごぼう。深い味わいと香りを心ゆくまでお楽しみ下さい。

商品詳細

商品内容

 黒ごまごぼう

原材料名:ごぼう
漬け原材料[糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ)、しょうゆ、アミノ酸液、黒ごま、黒胡椒、唐辛子、食塩]、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、保存料(ソルビン酸K)、漂白剤(亜硫酸塩)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
原料原産地名:国内産(ごぼう)
内容量:固形量:200g
保存方法:直射日光を避け、常温で保存
開封後は冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がり下さい。


配送方法

常温で発送