天ぷられんこんせんべい

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商品番号:rb00809

天ぷられんこんせんべい(90g)黒胡椒七味 レンコンスナック 蓮根のスナック菓子 野菜スナック

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れんこんに天ぷら粉をまぶして揚げたスナックです。黒胡椒七味を使う事で、大人向けと感じますが、お子様でも食べやすい味付けで、カリッと仕上がった食感にも注目です!

 


レンコンの素材そのままを使ったスナックで、レンコンの風味と黒胡椒、そして七味がしっかりと噛みあった美味しいお菓子です。天ぷらにする事でカリッとした食感を味わえます。



レンコンは縁起の良い食べ物とも呼ばれている人気の野菜です。縁起が良いという理由は、輪切りにすると多数の穴が空いている事から、「先を見通す」事が出来るといわれ、お正月に食べられるおせち料理にも使用される事が多いです。 主に沼沢地や蓮田などで栽培され、ハスの地下茎が肥大した部分を食用として食べられています。可食部の約80%が水分で、残りが炭水化物とたんぱく質、そして灰分と食物繊維です。

 

調理法としては煮物やサラダに使われる事が多く、穴の開いた形状を利用し、カラシを詰めた辛子蓮根が有名です。また、歯応えにも特徴があり、調理法によってシャキシャキ食べられたり、モチモチした食感にも変化します。

 


唐辛子は辛味のある香辛料で、様々な品種がある事でも有名です。主な用途としては、料理に辛さをつける為に使用される事がおおいですが、 果実を鑑賞する為の観賞用の品種があったり、害虫を減らす目的で栽培されることもあります。辛さ成分で知られるのがカプサイノシン類で、辛さの指標となる基準物質でもあります。 日本で唐辛子を多く使用するようになったのは1980年代以降で、当時エスニック料理が日本でも浸透しはじめ、激辛ブームや辛口のカレーが多くなってきました。辛味には個人差がかなりあります。

 


蓮根を輪切りにして仕上げた『れんこんせんべい』ですから、生野菜サラダやうどんのトッピングに使用しても大変美味しく召し上がる事ができます!


 

『れんこんせんべい』に入っている黒胡椒は、別名で「ブラックペッパー」とも呼ばれている調味料の1つです。胡椒の木からとれた熟す前の実を長い時間をかけて乾燥させた物が黒胡椒になります。胡椒には黒胡椒以外にも、赤胡椒や青胡椒、そして白胡椒という4種類の色の胡椒があります。これらは全て同じ木から獲れており、色や味が違うのは、収穫時期や製造方法の違いで色や味、そして風味に違いがでるのです。黒胡椒は風味を好む人用とも言われており、料理はお肉が合うともいわれますが、個人の好みもあるかと思います。

 


蓮根独特の風味もあって珍しいおせんべいです。天ぷらとして揚げてありますので、少し固めで厚切りのレンコンチップスという感じで美味しいです。

 


お酒のオツマミにピッタリの旨辛仕立ての味わいです。お酒の飲めない人にとっても、おやつやお茶請けとしてオススメの一品です。 袋を開けると蓮根の香りがして、一口食べると蓮根の風味に黒胡椒七味の辛味が効いています。レンコンの輪切りをそのまま天ぷらとして揚げているのでれんこん好きな人にもオススメで、食べ始めるとどんどん食べてしまうハマる『れんこんせんべい』です。

 
 

蓮根を輪切りして揚げているスナックですから、汁物にトッピングとして入れて食べるのもかなりオススメです。『れんこんせんべい』が汁を吸い、少し柔らかくなっても美味しく召し上がれます。また、普通の生野菜のサラダにのせても美味しいですし、ポテトサラダに混ぜ込んで食べるのも新食感でとても美味しいです!

 


蓮根を使ったお菓子はよくありますが、こちらの『れんこんせんべい』の様に輪切りで厚切りで天ぷらにしているのは珍しいです。味はもちろんの事、少々固い食感も良いです!

 


チャック付なのも嬉しいところです。食べ残してしまってもチャック付ですから、簡単に保存する事が出来ます。食べ出したけど時間が無い時や、少しずつ食べたい方等にチャック付はとても便利です。また、持ち運びやすいのでバックに入れて小腹が空いた時に食べたりする事も出来ます。この時に全部食べきれなくてもチャック付ですと、一度開けてしまってもしっかりチャックを閉じてバックにまた保管できるのが嬉しいです。

 


ピリ辛で、レンコンの風味とカリッカリの食感を楽しめる『れんこんせんべい』です。お酒の肴に、お茶請けのお供に、お料理のトッピングにと色々と役立つ一袋です!

 
 

商品詳細

【商品内容】

天ぷられんこんせんべい

原材料名:れんこん、植物油(パーム油)、てんぷら粉(澱粉、小麦粉、食塩、ブドウ糖、その他)、ブラックペッパー、唐辛子、陳皮、アオサ、ケシの実、白ごま、黒ごま、食塩、乳糖、野菜パウダー、粉末醤油、チキンエキスパウダー、砂糖、牛肉エキス、ビーフオイル、マグロエキス、蛋白加水分解物、カツオエキス、椎茸エキス、デキストリン、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に乳、小麦、大豆、鶏肉、牛肉を含む)内容量:90g保存方法:直射日光をさけ、常温にて保存して下さい


【配送方法】

常温常温で発送