しっとりサーモンフライ

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しっとりサーモンフライ 45g 北海道産鮭フレーク使用 マヨネーズ付き やわらかく味わい深い メール便対応

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北海道産の鮭フレークを独自の調味法と製造法でしっとりと味わい深く仕上げた【しっとりサーモンフライ】です。嬉しいマヨネーズ付きです!


北海道産鮭(サーモン)の珍味は人気が高く、こちらの【しっとりサーモンフライ】も間違いなく美味しいです。北海道の有名な珍味である鮭トバとの違いは柔らかさとジューシーさです。

鮭(サーモン)は北海道を代表する魚の1つです。沢山の種類がおり、銀聖や紅鮭、時鮭等がいます。また、加工法も様々で、スモークだったり、フレークにしたり刺身にしたりと美味しい食べ方が沢山あります。
珍しい部位としては鮭の頭部分の軟骨である氷頭や、醤油に漬け込みご飯と一緒に食べるづけ丼、そして鮭の漬物等珍しい加工品も沢山あります!
様々なジャンルの料理に優れています。鮭を使った「石狩鍋」や「鮭のちゃんちゃん焼き」は北海道の郷土料理としても有名です。
また、秋になる前の春先から夏に時期を間違えて北海道に戻ってくる鮭もいて、その鮭は秋鮭と呼ばずに「ときしらず」と呼びます。


鮭トバと同じ様に鮭を吊るして乾燥させて作るのではなく、一度鮭フレークに加工してから【しっとりサーモンフライ】を作っています。だからこの柔らかさがあるんです!

【鮭フレークにしてから仕上げる!】
鮭フレークに一度加工する事で、本来ある骨や鮭の皮がありません。その為、大変食べやすく、小さいお子様でも気軽に召し上がることができる珍味です。
しかも誰でも作ることが出来るわけではなく、独自の調味法と独自の製造法で作ることで、このしっとりした仕上がりになっています。
そのままでも美味しいですが、やはり付属のマヨネーズを付けて食べるとより一層美味しいです!


定番ですが、マヨネーズに七味唐辛子を追加した七味マヨネーズをつけるのもオススメです!ピリッと辛い七味唐辛子が【しっとりサーモンフライ】に辛さとジューシーさのメリハリをつけてくれて最高です!

おやつやお茶請けとしても良いですが、やはりお酒との相性は抜群です。
付属のマヨネーズも間違いない美味しさで【しっとりサーモンフライ】と抜群の相性です。鮭フレークに衣が付いた珍味ですので、ジューシーで鮭の旨みがギュッと詰まっています。そこに酸味のあるマヨネーズをつければ合わないはずがありません。珍味の脂とマヨネーズがほどよく溶け合い、最高の美味しさです!

軽く炙って食べるのも食感が違ってくるので、オススメです。レンジで温めるのも良いですが、個人的には網焼きで炙ったり、トースターで加熱するのが美味しいです。炙った後はやはり付属のマヨネーズを付けて食べてみてください!
美味しい珍味は加熱する事で更に美味しくなるはずです!

試していませんが甘ダレも合いそうです。アナゴのお寿司の様に甘ダレをつけてシャリ風のご飯に乗せて海苔で巻いてあげたらサーモンフライ寿司の完成です!


珍味としての味は美味しいですし、パッケージも可愛らしいので、ドライブのお供に持っていったり、運動会や海、バーベキュー等でも活躍してくれそうな【しっとりサーモンフライ】です!

商品詳細

商品内容

しっとりサーモンフライ

●サーモンフライ
原材料名:サケフレーク【鮭(北海道)、植物油脂、その他】、植物油脂、小麦粉、でん粉、魚肉すり身、大豆たん白、食塩、魚介エキス、りんご酢、砂糖、卵白、醗酵調味液、香辛料/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、グリセリン、香料、乳化剤、サイクロデキストリン、保存料(ソルビン酸)、着色料(クチナシ、赤102、赤106)、膨張剤、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・卵・さけ・大豆・豚肉・りんごを含む)
保存方法:高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。

●マヨネーズ
原材料名:食用植物油脂(菜種油、大豆油、コーン油)、卵、水あめ、醸造酢(醸造酢、ぶどう酢、穀物酢、米酢)、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁/調味料(アミノ酸)、(一部に卵・大豆を含む)
保存方法:直射日光を避け、なるべく涼しい所に保存してください。

※取り扱い上の注意
開封後は封をして冷蔵庫にて保管し、3日以内にお召し上がりください。
品質保持のため、脱酸素剤を封入しております。食べ物ではありませんので、開封後はお捨てください。また、商品開封後、熱をもっていることがありますのでご注意ください。


配送方法

常温で発送