小樽加工干物セット A

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商品番号:oy02279

小樽加工干物セット A(海鮮詰合せ)干し魚や漬魚・味醂干し等(北海道産のホッケ・シシャモ・カレイ) ニシン 開き干しは旨みを凝縮 海鮮ギフト

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¥8,860(税込)
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まさに北海道小樽市の市場の様に活気があり、美味しそうな海鮮が並ぶセットです。大勢でバーベキューをしたり、海鮮パーティを楽しめます!


 北海道の小樽市とは

小樽市は、北海道西海岸のほぼ中央、後志地方の東側に位置し、札幌等4市町村に接しています。市街地の一方が日本海に面し、他の三方を山々に囲まれた坂の多いまちで、その中央には天然の良港である小樽港があり、西側の勇壮な海岸は「ニセコ積丹小樽海岸国定公園」に指定されています。気候は北海道にあって寒暖の差が小さい海洋性であるため、住みやすく、春は桜と新緑、夏はゴルフやマリンレジャー、秋は紅葉、冬はスキーと、四季を通じて豊かな自然を満喫できます。

ほっけ開き・スティック

■ほっけひらき
北海道産のホッケは身の厚さ、ほっけの大きさ、そして脂の美味しさが有名であり、特徴でもあります。
箸で身を食べる時にそのふっくらとした柔らかさ、身の厚さに驚きます。そして滴るホッケの脂の量、その脂の美味しさ、柔らかいけど弾力のある身の美味しさに驚きます。
1枚の魚で何度も驚くことが出来るのが【北海道産のホッケ】です。

■ほっけスティック
スティック上になっているので食べやすくて、調理も簡単です。食べやすくなっているので小さなお子様でも手軽に食べられるのが好評を得ています。ご自宅でも良いですが、海やバーベキュー等でも活躍しますから、野外での使用にオススメです。そしてゴミも少なくて済むのも良いところですね!

にしん開き・スティック

■にしん開き
北の海を代表する魚の1つで、その身はしっとりした食感で、脂のりの良い旨味が最高です。鰊はおせちで欠かせない数の子を持つ魚としても有名ですが、北海道では昔から焼いたり、煮たり、干したりして食べられています。
また、世界一有名ともいわれるシュールストレミングという缶詰は鰊を生のまま入れて、缶詰の中ではっこうさせたものです。

■にしんスティック
美味しいといっても骨の多い魚の為に食べ難いというのも事実です。そんな鰊も、スティック状にする事で骨を気にせずに食べる事ができるのが嬉しいです。 食べやすくなっているので小さなお子様でも手軽に食べられるのが好評を得ています。ご自宅でも良いですが、海やバーベキュー等でも活躍しますから、野外での使用にオススメです。

ししゃも(メス)

■ししゃも
北海道産のししゃもはブランド魚の1つです。身はふっくらとした味わいで小さい体ながらしっかりと脂ものっていますから想像以上に食べ応えのある魚です。
人気のあるメスはふっくらとした厚みのある身と甘さ、そしてししゃものコクのある風味が特徴です。
焼き方も簡単で、フライパンでししゃもの脂を使いながら焼けるので、冷凍のままただ焼くだけです。

さけ(西京)

■さけ
北海道産の秋の味覚の1つでもある鮭を西京焼きで味わえる逸品です
鮭の卵は筋子やイクラ、そしてその身は珍味にしたり惣菜にしたりと余すことなく皮から頭から全てが美味しいお魚です。脂のりも良く、焼き魚で食べるとホクホクとした身がおかずにもなり、お酒のオツマミにもなります。そんな北海道産の鮭を西京味噌で食べられる焼き魚です。

宗八がれい

■宗八かれい
旨いうえに、肉厚だから食べ応えがあり、ご飯やお酒のお供に大活躍間違いなしです。
身の締り!冷たい北海道の海で育った宗八を新鮮のうちに一夜干ししてあるので、こんなにも、違いがあるのかぁ、と思われるくらいぷりっぷりに焼き上がります。
そして抜群の塩加減!淡白な味わいの身のアクセントとして最高のハーモニーを演出してくれます。
サラッとしたコクのある脂!こんな美味しいカレイはそうそう、みかけない自慢の『宗八がれい』です


開きやスティック、干し魚に西京焼きと様々な種類のお魚を堪能できるセットです。ご自宅用だけでなく、御世話になった方への贈り物にもオススメです。

商品詳細

商品内容

小樽加工干物セットA

規格
北海道産ほっけ開き/1枚
北海道産干し宗八かれい/2枚
北海道産さけ西京/4切
北海道産ししゃも(めす)/5尾
ロシア産にしん開き/1枚
北海道産真ほっけスティック/5本
アメリカ産にしんスティック/5本
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
御注意:解凍後はお早めにお召し上がりください。


配送方法

クール便:冷凍

※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)