海鮮おこわとつみれ鍋詰合せ

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海鮮おこわとつみれ鍋詰合せ (小樽の小鍋 小樽のおこわ)各2食 合計4食詰め合わせ(北海道小樽産紅ズワイガニ使用) 贅沢な海鮮おこわ もちもちご飯 簡単レンジ (かに 帆立 螺) ギフト

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¥6,860(税込)
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レンジで温めるだけですぐに食べられる本格海鮮おこわとつみれ鍋です。各2食分ずつ入っていますので、一人でも家族でも友達とでも召し上がることが出来る海鮮ギフトセットです。

1人前ずつ小分けになっているので、食べたい時に食べる分だけレンジで温めて召し上がる事が出来ます。小さくとも具沢山で、最後までしっかり美味しく、もちもち食感と海鮮が最高の『海鮮おこわ』とふわっふわのつみれが入った『つみれ鍋』の海鮮ギフトセットです。


小樽市は、北海道西海岸のほぼ中央、後志地方の東側に位置し、札幌等4市町村に接しています。
市街地の一方が日本海に面し、他の三方を山々に囲まれた坂の多いまちで、その中央には天然の良港である小樽港があり、西側の勇壮な海岸は「ニセコ積丹小樽海岸国定公園」に指定されています。
気候は北海道にあって寒暖の差が小さい海洋性であるため、住みやすく、春は桜と新緑、夏はゴルフやマリンレジャー、秋は紅葉、冬はスキーと、四季を通じて豊かな自然を満喫できます。

【海鮮おこわ】
おこわはもち米を蒸した料理です。御強と書き、元々は強飯(こわめし)を表します。この「こわい」という意味は「怖い」ではなく、堅いという意味で使用されています。
おこわは知らなくてもお赤飯は知っていると思います。この二つの違いと言えば、お赤飯はもち米に小豆などを混ぜて蒸し上げますが、おこわはもち米を蒸し上げたご飯であり、お赤飯はおこわの一種という事になります。こちらの【海鮮おこわ】は具沢山で、美味しい海鮮がいっぱい入った贅沢なおこわです。

メインは小樽で漁獲された、小樽産の紅ズワイです。そのほかにもホタテ等の海鮮が入っていますので、最後まで美味しく召し上がることができます。


紅ずわいがには、ズワイガニよりも水深の深い場所に生息しており、全体的に暗褐色です。しかし加熱する事で鮮やかな紅色になる事から紅ずわいがにと呼ばれています。
北海道で漁獲されるズワイガニは殆どが紅ズワイガニです。日本海で漁獲されているオリビア種の本ズワイガニはほとんど漁獲される事が無いらしいです。その為、北海道で獲れて流通しているのは紅ズワイガニになります。


【つみれ鍋】
つくねとつみれと同じ肉団子ですが、違いは鶏肉や豚肉で作った肉団子がつくねで、お魚のすり身で作ったのがつみれではありません。
違いは、具材ではなく作り方によって呼び名が変わります。つくねの語源が「つくねる」で手でこねて丸めるという意味で、つみれは「つみれる」という語源で、手でこねて混ぜるのは同じですが、それを手で丸めずに手やスプーンで一口大の大きさにして、鍋や煮汁に入れるのがつみれです。こうして調理工程で名前が違ってきます。

小樽の小鍋のつみれ鍋は、ふわっふわのつみれに仕上げていますので、お鍋の各具材の出汁をよく吸って美味しく仕上がっています。

つみれは調理方法の一口大の大きさにして使用するものから、おでんや鍋といった汁物に使用される事が多いです。【小樽の小鍋つみれ鍋】もやはりお鍋として使用しており、つみれの特徴でもある具材から出た出汁のスープをしっかりと吸って、更に美味しく仕上がるようにされています。たっぷりと旨味が出た出汁を吸ったつみれは格別です。どうぞ【小樽の小鍋つみれ鍋】のつみれを堪能してみてください!


贅沢な海鮮をたっぷりと使った【小樽の海鮮おこわ】と、ふわふわのつみれが入った【小樽の小鍋つみれ鍋】です。家族で召し上がるのも良いですし、贈り物として使用するのにも喜ばれる海鮮ギフトです。

商品詳細

商品内容

小樽海鮮

規格
つみれ鍋 280g×2個
海鮮おこわ 170g×2個
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
御注意:解凍後はお早めにお召し上がりください。


配送方法

クール便:冷凍

※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)