なっと昆布醤油味山わさび入り&山ワサビ醤油漬セット

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商品番号:oy00219

なっと昆布醤油味山わさび入り&山ワサビ醤油漬 各1本セット(北海道産コンブ,山山葵使用)オリオン食品工業 西洋わさび 山葵 ホースラディッシュ

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昆布の粘りと山わさびの風味が楽しめる「なっと昆布」、山わさびの刺激的な辛味そのままを味わえる「山わさび醤油漬」をセットにしました。ご飯が進んで止まらない!シンプルながらも味わい深い北海道の味覚です!


なっと昆布は北海道産の昆布を細切りした物で、強い粘りと磯の風味は珍味として好評です。
その昆布にツンと来る辛さの北海道産山わさびを加えしょうゆで味を調えた逸品です。

北海道産昆布について

昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。
健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり!
アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、 ミネラルやビタミン、鉄分、 グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。 手軽に栄養豊富な昆布が美味しく召し上がっていただけます。
こんぶは「喜ぶ」に通じる縁起物なのはよく知られているのではないでしょうか。 語呂合わせではなく、栄養学的に見ても身体のために大変良いヘルシーな食材なのです。 現代の食生活では肉や加工食品を多く摂るようになって、身体が酸性に傾きがちな方が多いと言われております。 健康体である弱アルカリ性に保つためには、アルカリ性食品の中でもトップクラスの昆布を食べるのが一番です!

※昆布漁の様子です。

このように「とろろ昆布」と「山わさび」が2層になって入っています。
フタをあけると、わさび特有のツーンとする香りが食欲をそそります。
ビンの底に山わさびが入っているので、昆布と少しずつ混ぜながら、お好みの辛さに調節して食べられるのが嬉しいですね。

北海道の大地の恵み【山わさび】を擦りおろして昆布の細切りと一緒に醤油漬にし、瓶詰めにした逸品です。
昆布のコリコリ&ネバネバ感!それに鼻の奥からツツツーッと通り抜ける山わさびの風味が堪りません♪クセになります♪
一度に沢山、口に入れますと鼻にドーンときます。これがまた堪らないんですけどね!

ツ〜ンとくる辛さの山わさびを磯の香り豊かな北海道産昆布に加え、醤油味で仕上げています。
よくかき混ぜて昆布の粘りを出してから、酒の肴に、温かいご飯に添えておいしく頂けます。
昆布の粘り、山わさびの風味を是非、お楽しみください。


北海道の大地の恵み【山わさび】を擦りおろし、醤油漬にしました。
芳醇な香り、高貴な辛さがツーンと鼻を抜け、それはもう病み付きになる旨さです!

山わさびについて

北海道の春を代表する味 山ワサビ
山わさびの学名は「ホースラディッシュ」、和名は「西洋わさび」。擦りおろすと、粘り気は少なくシャープな辛味が特徴のワサビです。
北海道では山や田んぼのあぜ道などで自生するなど各地で栽培されている山ワサビ。
日本の山ワサビの生産量の9割は北海道です。
昔は春の山菜として親しまれていましたが、今では畑で栽培されることも多くなってきました。

辛さの元は、「シニグリン」という成分です。わさびを擦りおろすと、この成分が空気に触れることで分解、辛味成分が発生します。辛味は本わさびのおよそ1.5倍といわれています。

北海道に自生する山菜!

四季がはっきりしている北海道は昼夜の寒暖差が大しく、この大自然の厳しさが良質な辛さの山わさびを育ててくれます。この上質の山わさびを擦りおろす事で、本来の風味を最大限に引き出してから醤油で味つけし、山わさび特有の爽やかな辛さをひきだしたました。
素材本来のうまみをご堪能ください。


北海道の豊かな自然が育んだ山海の幸を、ご飯との相性抜群な醤油漬けにしました!
毎日の食卓で大活躍!ぜひオススメしたいセットです!

商品詳細

【商品内容】

なっと昆布&山わさび醤油漬セット

【なっと昆布】
内容量:150g
原材料名:北海道産昆布、しょう油、水あめ、西洋わさび(北海道産)、砂糖、かつお節エキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、グリシン、香料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

※商品の中の白い部分は山わさびです。安心してお召し上がり下さい。

【山わさび醤油漬】
内容量:150g
原材料名:西洋わさび(北海道産)、しょう油、水あめ、調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

※自然物のため、味覚(辛みを感じられない、辛すぎるなど)が理由での返品・交換は致しかねます。

保存方法

要冷蔵(10℃以下)
※開封後は辛味が抜けやすくなりますのでお早めにお召し上がり下さい。


【配送方法】

クール便:冷蔵、冷凍