ずわいがに姿・ぼたん海老・ほたて貝柱セット

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ずわいがに姿・ぼたん海老・ほたて貝柱セット ギフトにもオススメ 北海道産帆立貝柱

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¥14,500(税込)
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人気のある海鮮の「ずわいがに姿」・「ぼたんえび」・「ほたて貝柱」をご用意いたしました。解凍後お刺身でも食べられる美味しい海鮮ギフトです。

人気の海鮮はもちろんそのままお刺身で食べても美味しいですし、ご飯にかけて【海鮮丼】にしたり、酢飯に乗せて【海鮮ちらし寿司】にしたり、海苔巻の具にして【海鮮手巻き】にしたりと色々楽しめます。


体色は全身が暗赤色をしています。甲は膨らみがある三角形で、第一胸脚と第5胸脚は短いが第2 ~ 4胸脚が長く、大きなオスが脚を広げると70cmほどになります。オスの甲幅は最大14cmほどですが、メスはその半分くらいの大きさです。
オスとメスの大きさがあまりに違うため、漁獲される多くの地域でオスとメスに別の名前がつけられています。

ズワイガニは冬の味覚の王様といわれるほど人気が高い食材であり、関西地方では、旅行代理店などが温泉地と結びつけたツアーを扱っている所もあります。
北海道・北近畿・北陸・山陰にはズワイガニ需要によって発展した温泉地も多いと言われています。


ボタン海老の名前の由来として、体色は橙赤色であるが、白い斑点が見られ、牡丹の花の様に赤いとされ、これが名前の由来として名づけられたと言われています。
体長は20cm程で、額角は頭胸甲の1~1.5倍の長さで、その中央部付近が赤く、頭胸甲の背面の隆起は低いのが特徴です。
ボタンエビには、タウリン・キチン・アスタキサンチンがバランスよく含まれています。
ボタン海老は高級食材として、市場の価格でも高価取引で安定しています。

お刺身用ですから、解凍後そのまま食べるのはもちろん良いですし残った頭を使ってのお味噌汁も最高です。また、網焼きにしたりフライにしても美味しいです!

プリプリの食感と甘さが人気の帆立はその味ももちろん人気です。刺身用なので生で食べても美味しいですし、焼いても美味!更に様々な料理にも使えます!!
また、タウリンを豊富に含み、貝柱の部分には旨み成分であるグルタミン、イノシン酸、コハク酸などが多く含まれています。タウリンは、カキやホタテといった貝類や、魚介類に多く含まれていますが、その中でもホタテの含有量は飛びぬけて多いそうです。高たんぱくで低カロリー、さらに消化にも良い食材なので、美容と健康促進に、ぜひおすすめしたい一品です。

面倒な下処理する必要がないので、お刺身以外にもフライ・天婦羅・サラダ等、様々な料理にすぐ使えます。とっても便利!刺身用の帆立なので当然、加熱料理してもとってもおぃし~い!

味はもちろんの事、大きめの海鮮セットになりますから、お世話になった方や大切な方への贈り物にはもちろん、御自宅用にも嬉しい美味しいセットです。

商品詳細

商品内容

ずわいがに姿・ぼたんえび・ホタテ貝柱

内容量:
ロシア又はカナダ産ボイルずわいがに姿/400g
ロシア産ぼたんえび/500g
北海道産ほたて貝柱/300g
保存方法:要冷凍-18℃以下


配送方法

冷凍で発送

ご注意

※冷蔵商品との同梱は不可となります。
こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。
冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。(冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可)
※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。
解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。