オホーツク一夜干しセット

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商品番号:ms02532

オホーツク一夜干しセット(開きさんま 3枚,本シシャモ オス 10尾)北海道の幸サンマとししゃもの一夜干し 旨みたっぷり開き秋刀魚と柳葉魚のセット

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¥2,100
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北の海、その厳しさに育まれた海の逸品たち。新鮮なものだけを厳選し、まごころこめて造り上げました。本場の磯の香りと味わいは、きっとどなた様にもご満足していただけます。

↑こんがりふっくら♪ほど良い塩加減!お酒が進みます♪
貴重な北海道産シシャモシシャモは世界的にも貴重な北海道の特産種で、全国でシシャモとして販売されている中で、北海道産シシャモの割合は、なんと10%以下!輸入もののカペリン(カラフトししゃも)よりも脂の乗りが良く、身がふんわりと柔らかくて旨みが豊富です。メスは卵を抱えている時の食感に人気がありますが、余計な栄養を使わないオスは、たっぷりした脂が乗っている身の旨みに定評があります。

脂たっぷりの雄ししゃもは焼き方が命
焼くときのコツは、冷凍してあるものはそのまま冷凍状態から焼きます。ほんのりと塩味がついていますので、網焼きかホットプレートやフライパンで、軽く焦げ目がつく程度に焼いて、そのままお召し上がり下さい。フライや唐揚げなどにもおすすめです。※焦げすぎると身が固くなりますので、気をつけてください

お子様のおやつ代わりにも
お好みで一味や七味マヨネーズも最高です♪ししゃもはカルシウムが豊富で手軽に骨ごと食べられる食材なので、成長期のお子様のおやつ代わりにもおすすめです♪

まだまだあります!北海道の海の幸

そして、この大きさ!濃厚な旨みがたっぷり♪脂ののったサンマの味は大衆魚とは思えない程の美味しさです♪

香ばしい皮の下からは、ほど良い柔らかさの身が飛び出してきます!醤油やポン酢で大根おろしと合わせてどうぞ♪

※この一夜干しは脂がノリにノッテいるため、焦げやすいです。(火がうつる場合があるほど、脂がノリノリです) 焼きあがる迄、片時も目を離さずにいましょう

商品詳細

【商品内容】

オホーツク一夜干しセット【北海道産】
開きさんま3枚・本シシャモ10尾≪オス≫

原材料名:さんま(北海道産)、ししゃも(北海道産)、食塩内容量:開きサンマ3枚、本ししゃも(オス)10尾賞味期限:製造から約90日。解凍後は冷蔵保存で3日


【保存方法】

冷凍(-18℃以下)解凍後は、要冷蔵開封後はお早めにお召し上がりください。

【配送方法】

冷凍クール便:冷凍

※こちらの商品は冷凍便で発送となりますので自然解凍してからお召し上がり下さいませ。※冷凍できない商品との同梱は不可となります。こちらの商品は性質上、冷凍便での発送となります。冷凍できない商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。(冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可)※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となる場合もあり、送料が別途かかるケースもございます。解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。