ほっけふれいく

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商品番号:ey00203

ほっけふれいく(120g)北海道産ホッケ使用 ホッケフレーク ほぐしホッケ(瓶詰めフレーク)

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北海道を代表する脂ののった美味しい「ほっけ」をほぐした【ほっけふれいく】です。アツアツのご飯にぴったりの上品なフレークを堪能してください。


『ほっけふれいく』の醍醐味といえば、手軽に美味しい「ほっけ」を食べる事が出来るという所です。すでに調理したホッケで、骨や皮が取り除かれた状態ですから、忙しい時や急な来客の時には特に便利で重宝します!

色々な料理に合わせる事が出来るのも『ほっけふれいく』の特徴の1つです。
オススメは何と言っても温かいご飯に乗せて、ご飯と一緒に食べるとほっけの風味と美味しさを感じる事が出来ます。また、お好みでネギや海苔と一緒にご飯に乗せて食べるのも良いですし、魚卵を一緒にのせて食感にアクセントをつけて食べても美味しいです。
美味しいだけでなく、様々なレシピに使えるのも『ほっけふれいく』の素晴らしい特徴の1つです。


北海道産のホッケは身の厚さ、ほっけの大きさ、そして脂の美味しさが有名であり、特徴でもあります。
まずはお皿に乗り切れないほどの大きさに驚きます。そして箸で身を食べる時にそのふっくらとした柔らかさ、身の厚さに驚きます。そして滴るホッケの脂の量、その脂の美味しさ、柔らかいけど弾力のある身の美味しさに驚きます。
1枚の魚で何度も驚くことが出来るのが【北海道産のホッケ】です。
恵まれた環境に育まれ、北海道のホッケ達は皆、うんと食べて、うんと運動します!だから美味しいのです!

ほっけは漢字で「魚偏に花」と書くだけあって、北海道に桜が咲き始める頃があぶらののりが良くなる目安。5月から7月にかけて漁獲されるほっけが、あぶらののった最高の開きほっけになるわけです。産地として有名な、羅臼・礼文・積丹などの 地域では、この時期に鮮度の良いほっけを水揚げするために、日網漁に取り組み、鮮度の良いほっけを出荷しています。北海道では防波堤(波止)から、船からもっとも手頃な釣りとして人気があります。


『ほっけふれいく』単体でも非常に美味しいですが、アクセントに七味唐辛子をかけたりするのも合います。お好みで黒胡椒等もいいかもしれませんね!

まずはやはり温かいご飯の上にシンプルに『ほっけふれいく』を乗せて食べてみてください。間違いなく合うはずです。脂の乗った北海道産のホッケを使用しているので、ホッケの旨味を存分に味わう事ができます。また、お茶漬けにして食べても美味しいので、ネギを散らしたり、刻んだ大葉と一緒に食べるのもオススメです!

チャーハンにレタス?と感じる人もいるかもしれませんが、シャキシャキとした歯応えが加わり美味しさが倍増します!更に、それに合わせる具材によって味や風味が変わってきます。『ほっけふれいく』はレタス抜きでも美味しさアップしますので、レタスを加える事でそれ以上の美味しさになります。作り方としては、仕上げる直前にレタスと『ほっけふれいく』を入れて、軽く炒めるのが良いです!

海苔巻き、手巻き寿司、にぎり寿司、お蕎麦やラーメン、パスタやピザにも合いますし、卵焼きやサラダ、グラタン、カナッペ、オードブルと広範囲に美味しくお召し上がり頂けます!

通常のホッケフレークとの味の違いは、脂の旨味が違います。また『ほっけふれいく』はしっとりした食感で、食べた時にホッケの旨みが口いっぱいに広がり、これまで食べたほぐしたホッケとの違いに驚きます


ふりかけやお茶漬け、そしてチャーハンやオカズと色々と使える『ほっけふれいく』です。それ以外にもおにぎりや手巻き寿司として食べても美味しいです。常備しておくととても便利な『ほっけふれいく』です!!

朝はご飯にかけて、お昼はおにぎりの具や卵焼きに加えて、そして夜はお酒の肴にと、何かと便利に使えるのが『ほっけふれいく』です。
しっとり美味しくて、定番になるかもしれませんね!

栄養成分(100g当り)
エネルギー 250kcal
たんぱく質 24.2g
脂質 17.0g
炭水化物 0.1g
ナトリウム 3.8g

※小骨が入っている場合があります。気になる場合は取り除いてからお召し上がりください。


北海道産の旨味たっぷりのホッケを丁寧にほぐしてフレークに仕上げた至高の逸品です。
瓶を開けるだけで手軽に美味しいホッケが食べられる『ほっけふれいく』です!

商品詳細

【商品内容】

ほっけふれいく

原材料名:ほっけ(北海道産)、食用植物油、食塩、ぶどう糖、鰹節粉末、鰹節エキス、昆布粉末、たんぱく加水分解物、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
内容量:120g


【保存方法】

直射日光、高温多湿を避け保存してください。
※開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。

【配送方法】

常温で発送